Retiro del Mercado de Productos de Burritos de Desayuno

Alerta del FSIS – 10 de marzo de 2024 Tiempo estimado de lectura: 3 minutos

Alerta del FSIS

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) ha anunciado el retiro del mercado de aproximadamente 144 libras de productos de burritos de desayuno listos para comer (RTE) producidos por Jen’s Breakfast Burritos, LLC. El retiro se lleva a cabo debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar listeriosis…

Explicación del Retiro

El retiro se lleva a cabo debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar listeriosis. La listeriosis puede provocar diversos síntomas, incluyendo fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales…

Estos síntomas pueden ser más graves en adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados, mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Si experimentas síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores a ingerir alimentos contaminados, busca atención médica y menciona el consumo de alimentos retirados. El retiro afecta a productos distribuidos en quioscos “para llevar” en Washington.

Glosario Técnico

Listeria monocytogenes: Bacteria patógena que puede causar listeriosis, una infección alimentaria grave. FSIS: Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, entidad gubernamental encargada de garantizar la seguridad de los productos alimentarios en Estados Unidos. Contaminación: Presencia no deseada de sustancias nocivas en alimentos, en este caso, la presencia de Listeria monocytogenes.